Vegane Woche in der Burse

Bayernweite Kochschulung

Veggie-Fans aufgepasst: In dieser Woche, 23. März – 27. März,  findet in der Würzburger Burse eine vegane Woche statt. Grund dafür, ist eine bayernweite Kochschulung mit Gast-Köchen aus Nürnberg, Erlangen, Augsburg, Bayreuth und Niederbayern/Oberpfalz. Gemeinsam wird gekocht sowie Rezepte und Erfahrungen ausgetauscht.

Speisepläne

Ihr wollt wissen, was für Leckereien Euch noch bis Freitag erwarten? Hier ist eine kleine Auswahl an Gerichten aus der veganen Woche:

• Rote Beete Suppe mit Meerrettich
• Vegane Brownies mit Cranberrys
• Japanische Nudelsuppe mit Gemüsen und Tofu
• Orangen – Couscouspfanne mit Karotten und Basilikum
• Green Tacos mit Walnuss – Chili – Pâté
• Polentasuppe mit Mango

Zu den kompletten Speiseplänen gelangt Ihr hier. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß beim Probieren!