Silvester in den Bürgerspital Weinstuben

5-Gänge Festmenü und Feuerwerk

Das Beste zum Schluss: Die Bürgerspital Weinstuben, das Traditionshaus in Würzburg, lädt zu einem rauschenden Silvesterfest mit einem 5-Gänge Festmenü und dem berühmten Feuerwerk im romantischen Innenhof des Bürgerspitals ein. Danach geht die Party in Wieseneggs Weinbar weiter! Wenn Ihr das Jahr mit einem echten Gourmetdinner beschließen wollt, könnt Ihr auf der Homepage der Bürgerspital Weinstuben Euren Silvesterabend sichern. Hier findet Ihr die Silvesterangebote im Überblick:

Silvestermenü

Gourmetmenü auf weißgedeckten Tischen: An Silvester bietet das Bürgerspital ein festliches 5-Gänge Gourmetmenü an – eine Reservierung ist dafür erforderlich. Das komplette Silvester Menü findet Ihr auf der Homepage der Bürgerspital Weinstuben. Einen kleinen Vorgeschmack aber schon einmal hier:

Zum Auftakt wird natürlich ein fränkischer Aperitif und ein „Gruß aus der Küche“ gereicht. Weiter geht es mit einer „Variation von der fränkischen Bachforelle mit Meerrettich und Gurke“ und einer „Doppelten Kraftbrühe von der Bauernente unter der Blätterteighaube mit confierter Keule“. Zum Hauptgericht darf sich der Gast auf „gebratenen Rehrücken im Brotteig an Wacholderramsoße, frischen Preiselbeeren, Sellerie und Apfelblaukraut“ freuen. Zum Dessert wird ein „Dialog von Schokolade und Zitrusfrüchten“ gereicht. Bei Menü mit Weinbegleitung werden, vom Aperitif bis zum Dessertwein, zu jedem Gang harmonierende Weine aus den umliegenden Lagen serviert. Das Menü ohne Weine, aber inklusive Aperitif kostet 79 Euro pro Person, mit Weinbegleitung und Aperitif 99 Euro pro Person.

Neujahr (01.01.): Ganztags ab 11.30

Reservieren könnt Ihr auf der Homepage der Bürgerspital Weinstuben oder unter der Telefonnummer 0931-352880.

Dieser Artikel entstand in Zusammenarbeit mit unserem Partner, der Bürgerspital Weinstuben.