Food Swap – Vier Freunde sind satt und glücklich

Erster Food Swap voller Erfolg

Rezepte tauschen, Leckereien probieren, neue Leute kennen lernen und gemeinsam einen schönen Abend verbringen. Mit diesen Erwartungen sind vier begeisterte Hobbyköchinnen in ihre Mission, den ersten Food Swap nach Würzburg zu bringen, gestartet. Daraus geworden ist ein wundervoller Abend voller Inspirationen, fröhlichen Unterhaltungen und Geschmacksexplosionen, schreiben die vier Veranstalterinnen des ersten Food Swaps in einer Pressemitteilung.

Köstlichkeiten auf Tauschtisch platziert

Um Punkt 19 Uhr ging die Tür zum Nähcafé Edeltraud auf und die ersten Köstlichkeiten wurden ausgepackt. Vier der liebevoll eingepackten Mitbringsel wurden auf dem Tauschtisch platziert, ein weiteres wurde mit an die lange Tafel genommen. Obwohl sich die meisten Teilnehmer nicht kannten, fanden sich schnell Gesprächsthemen und es wurde laut und gesellig.

Leckereien probieren

Nachdem jeder sich und seine Leckerei kurz vorgestellt hatte, konnte das Probieren auch schon losgehen. Tomaten-Chutney, Dattel-Lauch-Dip, Karamellaufstrich, Quinoa-Glück oder glutenfreie Brownies – die Auswahl lies keine Wünsche offen und keinen Teller leer. Besonderes Lob hat das orientalische Pesto von dem einzigen Mann in der Runde bekommen. „Das nächste mal bring ich (männliche) Verstärkung mit“ war sein positives Fazit, laut Pressemitteilung.

Eröffnung der Tauschbörse

Zwei Stunden des Schlemmens bei ausgelassenen Gesprächen später, wurde die Tauschbörse eröffnet und die Mitbringsel wechselten ihren Besitzer. Nach einem letzten Glas Wein im gemütlichen Nähcafé Edeltraud fand dieser durch und durch gelungene Abend ein schönes Ende.

Viele waren der Meinung „Würzburg bekommt Großstadtflair“ und baten um eine Wiederholung. Auch das Food Swap Team liebäugelt schon mit einem zweiten Termin Anfang März.

Dieser Artikel beruht auf einer Pressemitteilung der Veranstalter von Food Swap.