Regional und nachhaltig einkaufen – aber wo?

Frisches aus der Umgebung

Regional und nachhaltig essen: Ein Thema, das heutzutage immer mehr Menschen beschäftigt. So einfach sich das in der Theorie anhört, an der Umsetzung scheitert man dann doch schneller, als einem lieb ist. In konventionellen Supermärkten kommt das Obst und Gemüse häufig aus anderen Ländern und hat schon einen langen Transport hinter sich – nicht gerade ideal, was das grüne Gewissen angeht. Hier sind also unsere Tipps, wie man es in und um Schweinfurt besser machen kann.

Bauern- und Wochenmärkte

Auf dem Marktplatz wird jeder fündig: Regelmäßig finden hier Wochen- und Bauernmärkte statt, mit Obst, Gemüse und anderen Leckereien aus der Region. Während man bei den Wochenmärkten regelmäßig frische Waren bekommt, finden die Bauernmärkte in diesem Jahr neunmal statt. Auf die Besucher wartet ein reichhaltiges Angebot, mit Produkten direkt vom Erzeuger ohne lange Transportwege oder Lagerung. So kann man die Gelegenheit auch nutzen, sich direkt über die Produkte zu informieren und mehr über deren Herkunft zu erfahren. Der nächste Bauernmarkt findet übrigens am 8. April 2017 von 8.30 bis 14 Uhr statt.

Termine Wochenmarkt: 

• Dienstag und Freitag von 10 bis 18 Uhr
• Mittwoch und Samstag von 8 bis 14 Uhr

Hofläden

Noch naheliegender ist es, direkt mal beim Bauern oder Direktvermarkter vorbeizuschauen. Dort freut man sich, wenn direktes Interesse an den eigens produzierten Waren besteht. Und was gibt es schöneres, als einen kleinen Ausflug raus aus der Stadt, ein bisschen Landluft und das Gefühl, frische Eier, Milch, Äpfel und Kartoffeln mit zurück zu nehmen? Im Schweinfurter Umland gibt es einige Höfe, die ihr saisonales Obst und Gemüse direkt vor Ort verkaufen.

Foodsharing

Sharing is caring! Mit Foodsharing wirst du ganz einfach alles los, was du übrig hast. Auch in Schweinfurt ist die Tauschszene aktiv, beispielsweise über die Facebook-Gruppe Foodsharing Schweinfurt. Das Prinzip ist denkbar einfach: Lebensmittel, die man selbst nicht verbrauchen kann, werden mit Foto in die Gruppe gepostet und finden dort einen neuen Besitzer. So wandert nichts in die Tonne, was eigentlich noch gut ist.

Containern

Es ist schon traurig, wie viele Lebensmittel täglich von Supermärkten weggeworfen werden. Doch nicht alles, was in der Tonne landet, ist auch Abfall! Viele der weggeschmissenen Produkte sind noch wie neu und absolut genießbar. Aber aufgepasst: Bitte nur an Container gehen, die nicht verschlossen oder durch Zäune, Absperrungen, usw. abgeschirmt sind, sonst droht eine Anklage wegen Diebstahls.

Einfach selbst anbauen!

Günstig, nachhaltig und macht Spaß: Züchte doch einfach dein eigenes Gemüse im Garten. Und auch wenn du keinen eigenen Garten hast, gibt es eine tolle Lösung: In Schweinfurt gibt es eine Urban Gardening Gruppe, deren Ziel es ist, für Jedermann frei zugängliche Gärten auf verwilderten Flächen rund um Schweinfurt zu schaffen und dort gesundes Obst und Gemüse anzubauen.

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Schweinfurt, was geht?

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