Neuer Abschluss: Bierbachelor der Bierakademie Distelhäuser

Biersolophie

Das Nationalgetränk trumpft mit einer schier unendlichen Variation an Marken, Geschmacksnoten und Flaschendesigns auf. Nicht unbedingt einfach, hier den eigenen Favoriten herauszufiltern. Mit genügend Zeit und ausreichend Verkostung kristallisieren sich jedoch die eigenen Lieblinge heraus. Bei diesen bleibt man dann im Normalfall auch.

Bierwissen

Aber wäre es nicht auch interessant, mehr über das schmackhafte, goldfarbene Getränk zu erfahren? Wie wird so ein Bier überhaupt richtig gebraut und was unterscheidet die unzählbaren Biersorten eigentlich im Detail? Fragen über Fragen, die im Bezug auf Bier aufkommen.

Bierakademie

Auf all diese Fragen bietet die Distelhäuser Brauerei mit ihrer eigenen Bierakademie die Antwort. Bierkenner oder jene, die es noch werden möchten, lernen in drei verschiedenen Kursen die hohe Kunst des Bierbrauens, um dann am Ende sogar eine Eigenkreation zu entwerfen. Selbstverständlich kommen Geschmacksproben hierbei nicht zu kurz. Schließlich muss man wissen was ein wirklich gutes Bier geschmacklich ausmacht.

Bierbachelor

Der Bachelor of Bier ist der erste Kurs von insgesamt drei aufeinander aufbauenden Angeboten. Der Bierbachelor ebnet den Einstieg zum Thema Bierbrauen. Neben einem Rückblick in die Historie der Biergeschichte werden auch die wichtigen Grundlagen der Rohstoffkunde behandelt. Auch ein Rundgang durch die Brauerei und die Vermittlung aktueller Erkenntnisse und Informationen über die Marktlage sind Bestandteil des Bierbachelors. Abgerundet wird der Kurs mit einer Abschlussprüfung, in der das erlernte Wissen abgefragt wird. Bei Bestehen wird der Teilnehmer offiziell zum Bierbachelor ernannt.

Probieren geht über Studieren

Im Fokus des Kurses steht natürlich der Geschmackstest. Denn nur über das Probieren verschiedener Biersorten ist es möglich, den Gaumen für die einzelnen Charakteristika und Besonderheiten eines Bieres zu schulen. Die Experten der Distelhäuser Brauerei erklären bei der Verkostung worauf es wirklich ankommt und helfen jedem Teilnehmer bei der Gaumenschulung. Sollte sich hierbei der Hunger bemerkbar machen, ist mit einem umfangreichen Vesper bestens für das leibliche Wohl gesorgt.

Termine: 

• Donnerstag 26.10.2017, 18 bis 22 Uhr oder
• Samstag 11.11.2017, 16 bis 20 Uhr oder
• Samstag, 9.12.2017, 16 bis 20 Uhr

 

Dr. und Professor

Nach erfolgreichem Abschluss des Bierbachelors besteht die Möglichkeit, seinen Titel um einen Dr. Titel oder eine Professur zu erweitern. Die zwei folgenden Kurse bauen auf der Grundlagenvermittlung des Bachelors auf und vertiefen das erlernte Know-how sowohl in der Theorie als auch in der Praxis. Hierbei wird echte Brauerei-Luft geschnuppert und im Professoren-Kurs wird sogar ein eigenes Bier mit ganz individueller Note erarbeitet.

Anmeldung

Wessen Interesse nun geweckt worden ist, sollte sich schleunigst für einen der beiden Bachelor-Kurse anmelden. Denn die Plätze sind begrenzt und die Nachfrage ist groß. Die Buchung erfolgt ganz einfach und unkompliziert unter der Telefonnummer: 09341 805488  oder über eine Online Anmeldung für Termin 1 am 26.10.2017 oder Termin 2 am 11.11.2017.

Über die Distelhäuser Brauerei

Die Distelhäuser Brauerei ist seit 1876 in Familienbesitz. Mit knapp 180.000 Hektolitern Jahresausstoß und 147 Mitarbeitern gehört sie zu den Mittelständlern in der deutschen Bierlandschaft. Das Vertriebsgebiet umfasst einen geographischen Radius, der die Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern (Franken) und Hessen tangiert. Derzeit werden in Distelhausen über 21 verschiedene Bierspezialitäten nach alten regionalen Brauverfahren hergestellt.