Edeka, Kupsch und Marktkauf: EHEC-Bakterien in fränkischer Zwiebelmettwurst

ROTTENDORF, LKR. WÜRZBURG. Die Firma Franken-Gut Fleischwaren aus Rottendorf (Lkr. Würzburg) ruft die bei EDEKA, Marktkauf und Kupsch verkaufte Zwiebelmettwurst zurück. Grund dafür sind E.coli-Bakterien, die bei einer Kontrolle festgestellt wurden.

Aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes ruft die Franken-Gut Fleischwaren GmbH den Artikel „Zwiebelmettwurst“ zurück.

Betroffen sei nach Angeben des Herstellers ausschließlich Ware mit der am Clip eingestanzten Chargennummer 311.

E.coli-Bakterien nachgewiesen

Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen einer Kontrolle verotoxinbildende E.coli (VTEC) nachgewiesen.

Verkauf bei EDEKA, Marktkauf und Kupsch

Die Zwiebelmettwurst wurde im Zeitraum 08.11. – 17.11.2017 über die Bedienungstheken bei EDEKA, Marktkauf und Kupsch, ausschließlich in den Bundesländern Sachsen, Thüringen, Teilen von Bayern und angrenzenden Gebieten von Baden-Württemberg und Hessen verkauft.

Schwerere Krankheitsverläufe möglich

Eine EHEC- (Synonyme: STEC, VTEC) Erkrankung äußert sich meist innerhalb einer Woche nach Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen entwickeln.

Selten kann es, vor allem bei Kleinkindern, in einem zweiten Krankheitsschub einige Tage nach Einsetzen des Durchfalls zu einem akuten Nierenversagen kommen.

Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche EHEC-Infektion hinweisen. Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Von dem Verzehr wird daher dringend abgeraten.

Nach eigenen Angaben, hat die Franken-Gut Fleischwaren GmbH und die betroffenen Handelsunternehmen aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes umgehend reagiert und die Ware aus dem Handel genommen.

Kunden, die das entsprechende Produkt gekauft haben, können dieses gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Vorlage des Kassenbons in ihren Einkaufsstätten zurückgeben.

Verbraucher können sich mit allen Fragen unter der E-Mail: info@franken-gut-fleischwaren.de an die Firma wenden.

Dieser Artikel beruht auf einer Pressemitteilung der Franken-Gut Fleischwaren GmbH.

Kurzinfo:

EHEC-Bakterien gehören zu den sogenannten „Escherichia-coli-Bakterien“, die natürlicherweise unseren Darm besiedeln und uns keineswegs schaden. EHEC-Bakterien (Enterohämorrhagische Escherichia coli) hingegen sind eine gefährliche Minderheit in dieser Bakterienfamilie und können sogar lebensgefährliche Folgen haben.