Bayerische Bierkönigin: Alles rund um die Wahl und ihre Aufgaben
Philipp Heilgenthal
5. Juni 2025
Anna Winkler aus Mainbernheim bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin 2025/26. Foto: Imago
Anna Winkler wurde am 22. Mai 2025 zur neuen Bayerischen Bierkönigin 2025/26 gewählt. Damit stammt erstmals eine Bierhoheit aus der Nähe von Würzburg. Angesichts des freudigen Ereignisses für die Region Mainfranken haben wir die wichtigsten und interessantesten Fakten rund um die Bayerische Bierkönigin recherchiert und zusammengefasst.
Wer ist Anna Winkler und wie wurde sie Bayerische Bierkönigin 2025?
Anna Winkler kommt aus Mainbernheim bei Kitzingen. Sie ist 30 Jahre alt und arbeitet als Sales Managerin, also im Vertrieb. Nebenbei ist sie Juniorin der kleinen Hausbrauerei „Brauschmiede“ in Mainbernheim. Diese hat ihr Vater, der eigentlich Arzt ist, 2018 ins Leben gerufen und sich damit einen Lebenstraum erfüllt. Anna hat ihm dabei von Anfang an geholfen und konnte so erleben, wie man von Grund auf eine Brauerei aufbaut und worauf es beim traditionellen Brauhandwerk ankommt. Vor allem diese schönen Erfahrungen erweckten ihre Leidenschaft für handwerkliches, mit Liebe gebrautes Bier. Mit dieser Authentizität konnte sie die Jury und das Publikum im Finale am 22. Mai überzeugen. In ihrer Freizeit spielt Anna Winkler Trompete beim Musikverein Willanzheim und hat eigene Pferde im Stall, mit denen sie gerne reitet.
Seit wann gibt es eine Bayerische Bierkönigin und was bezweckt sie?
Seit 2009 organisiert der Interessenverband „Bayerischer Brauerbund“ die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin. Sie dient als charmante, offizielle Repräsentantin aller Brauereien und der vielseitigen Bierkultur in Bayern. Darüber hinaus soll sie „die Menschen über die Einzigartigkeit des Bayerischen Bieres und die Besonderheiten der bayerischen Brauwirtschaft informieren“, heißt es auf der Webseite der Bayerischen Bierkönigin. Das vom Bayerischen Brauereibund geschaffene Amt ist eine sogenannte Produktkönigin. Damit wird die Repräsentantin einer Produktgruppe, einer Marke oder einer Region bezeichnet, die sich in der Regel auf ein landwirtschaftliches Produkt bezieht. Eine solche auf Zeit gewählte Botschafterin zur Absatz- oder Tourismusförderung ist laut Wikipedia ein Instrument des Marketings und der Öffentlichkeitsarbeit.
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Wie wird man Bayerische Bierkönigin?
Interessentinnen können sich unverbindlich auf der Webseite www.bayerische-bierkoenigin.de bewerben. 2025 gab es über 60 Bewerberinnen. Bisher werden ausschließlich Frauen für die Wahl zugelassen, während es in Franken bereits einzelne Weinprinzen gibt.
Folgende Voraussetzungen benötigt man als Bewerberin:
- in Bayern aufgewachsen oder bayerische Wurzeln
- am Wahlabend mindestens 21 Jahre alt
- Begeisterung für Bayerns Bierkultur
- Kontakt- und Kommunikationsfreude
- gute Englischkenntnisse
- versierte Präsenz in sozialen Netzwerken (Facebook, Instagram)
- zeitliche Flexibilität für die Wahrnehmung zahlreicher Termine, die auch unter der Woche stattfinden können.
So läuft die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin ab
Eine interne Jury wählt aus allen Bewerberinnen vielversprechende Kandidatinnen für das Casting aus, welches im GOP Varieté-Theater in München stattfindet. In diesem Jahr wurden 20 Kandidatinnen dazu eingeladen. Davon kommen sechs Kandidatinnen in die nächste Runde. Sie nehmen anschließend an einer zweitägigen Studienfahrt ins Bayerische Brauereimuseum in Kulmbacher Mönchshofbrauerei teil und werden vom Bayerischen Brauerbund umfassend auf die mögliche Amtszeit als Bayerische Bierkönigin vorbereitet. Außerdem findet ein Medientraining in München statt.
In Würzburg trinkt die Bayerische Bierkönigin Anna Winkler eigentlich am liebsten im Hofbräukeller Bier. Foto: Philipp Heilgenthal
Durch ein öffentliches Online-Voting werden anschließend die vier Finalistinnen mit den meisten Stimmen bestimmt. Die Stimmanteile haben jedoch keinen direkten Einfluss auf das Finale selbst, Anna Winkler lag zum Beispiel beim Online-Voting mit 20,14 Prozent deutlich hinter Melanie Streit mit 34,16 Prozent der Stimmen. Das Finale findet schließlich im Löwenbräukeller in München beim Festabend vor Ehrengästen aus Politik und Brauwirtschaft statt. Dabei fließen jeweils zu einem Drittel die Jurystimmen sowie die Publikumsstimmen im Bereich „Persönlichkeit“ und im Bereich „Fachwissen“ bei der finalen Entscheidung mit ein.
Ist Anna Winkler die erste Bayerische Bierkönigin aus Unterfranken?
Zuvor ging der Titel erst einmal nach Unterfranken. Sabine-Anna Ulrich aus Bürgstadt bei Miltenberg wurde 2016/17 gekürt. Da Bürgstadt bereits zur Region Untermain gehört, ist Anna Winkler somit die erste Bayerische Bierkönigin aus der sonst vor allem für ihren Wein bekannten Region Mainfranken und aus der Nähe von Würzburg. Bei der Herkunft zeigt sich, wie in vielen anderen Bereichen im Freistaat auch, eine deutliche oberbayerische Überpräsenz: Bereits sieben von bisher 14 Bayerischen Bierköniginnen stammten aus Oberbayern. Aus Oberfranken kam dagegen bisher erst eine Bierhoheit, obwohl der Regierungsbezirk nicht nur die höchste Brauereidichte pro Einwohner in Bayern und wohl weltweit, sondern auch die größte Anzahl an Brauereien im Freistaat hat.
Wie viele Brauereien gibt es in Bayern?
Laut Wikipedia gibt es in ganz Bayern derzeit 745 aktive Brauereien (Stand Juni 2025). Darunter fallen auch sogenannte Hausbrauereien wie die Brauschmiede von Anna Winklers Familie in Mainbernheim, die ihr Bier nur in ihrem eigenen Wirtshaus ausschenken und sogenannte Kommunbrauhäuser also Brauhäuser von Kommunen, in denen Bürgerinnen und Bürger Bier für den Eigenbedarf brauen dürfen. Mit 172 hat Oberfranken, wie gesagt, die meisten Brauereien, dicht gefolgt vom erheblich bevölkerungsreicheren Oberbayern mit 156 Braustätten. Das weinlastige Unterfranken verbucht aktuell immerhin 81 Brauereien, darunter viele noch sehr junge Kleinstbrauereien und damit mehr als Niederbayern (74) und fast so viele wie Mittelfranken (82), Oberpfalz (82) und Schwaben (91). Sie alle vertritt Anna Winkler nun für ein Jahr.
Wie viele und welche Auftritte hat die Bayerische Bierkönigin im Jahr?
Das ist schwer zu sagen. Zumindest hat die Bayerische Bierkönigin deutlich weniger offizielle Auftritte als die Fränkische Weinkönigin, die in einem Jahr bei etwa 400 Veranstaltungen anwesend ist. Generell dürfte für Anna Winkler fortan jedoch keine einzige Woche mehr ohne offiziellen Termin in ihrem Amt vergehen. Zu den klassischen Auftritten gehören Festbieranstiche auf Volksfesten wie dem Kiliani in Würzburg und natürlich dem Oktoberfest in München, der Tag des Bieres am 23. April und der Deutsche Brauertag. Dazu zählen natürlich allerlei Termine mit ranghohen Politikerinnen und Politikern, allem voran mit der Bayerischen Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber, viele davon in der Bundeshauptstadt Berlin. Doch die Auftritte beschränken sich lange nicht nur auf Bayern und den Rest Deutschlands. So darf sich Anna Winkler sicherlich wie ihre Vorgängerinnen auch auf mehrere Veranstaltungen im Ausland freuen, wie die Oktoberfeste in Hongkong/China, in Florianiopolis/Brasilien oder in Beirut/Libanon oder einem Besuch der bayerischen Vertretung in Brüssel.
Welche anderen Produktköniginnen gibt es in Bayern?
Die berühmtesten und ältesten Produktköniginnen in Deutschland sind Weinköniginnen. Bereits seit 1931 gibt es eine Pfälzische Weinkönigin. Seit 1950 küren auch die übrigen zwölf deutschen Weinregionen jeweils eine Weinkönigin, so auch Franken.
Seitdem stellen sich die Hoheiten am Ende ihrer Amtszeit zur Wahl der Deutschen Weinkönigin. Zuletzt kam 2023/24 mit Eva Brockmann eine Deutsche Weinkönigin aus Franken. Daneben hat fast jeder fränkische Weinort eine eigene Weinprinzessin – oder inzwischen manchmal auch einen Weinprinzen, wie beispielsweise in Sommerhausen. Dort wurde im März 2023 aus einem bestimmten Grund erstmals eine männliche Weinhoheit gekürt (MP+).
Daneben gibt es in Bayern zahlreiche weitere Königinnen und Prinzessinnen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, wie Meerrettich, Hopfen, Weißwurst oder Apfelmost. In Schweinfurt gab es sogar mal eine Schlachtschüsselkönigin. Recht bekannte Produktköniginnen sind auch die Bayerische Milchkönigin, die seit 1985 gewählt wird (aktuell Elisabeth Heimerl aus der Oberpfalz) und die Fränkische Spargelkönigin (aktuell Veronika Hussnätter aus dem Nürnberger Knoblauchsland).
